Een gezonde toekomst is
plantaardig
Een vereniging van zorgprofessionals die meer aandacht willen voor gezonde voeding in de zorg.
EVIDENCE BASED
Voeding en een gezonde leefstijl zijn vaak een zoektocht. Degelijk wetenschappelijk onderzoek levert het beste bewijs hoe optimale voeding er uitziet. Er is volop evidence. Met als conclusie meer volwaardig en meer plantaardig.
DOELSTELLINGEN
Het doel van PAN is het vergroten van het bewustzijn van de kracht van gezonde voeding. Gezondheidsprofessionals blijken nog te weinig te weten over de effecten van gezonde plantaardige voeding in het voorkomen van ziekte en ook het inzetten van gezonde voeding als onderdeel van een medische behandeling.
ONS AANBOD
Wij bieden evidence based informatie en verschillende vormen van educatie aan met als doelgroep studenten en zorgverleners. Verder ondersteunen we patiënten bij hun zoektocht naar een gezonde leefstijl. Ook bouwen wij mee aan een wereldwijd netwerk.
De kracht van voeding
Ongezonde voeding is de belangrijkste doodsoorzaak in de geïndustrialiseerde wereld. Ongeveer een op de vijf sterfgevallen kan worden toegeschreven aan slechte voeding, die een sterke invloed heeft op de ontwikkeling en het verloop van chronische ziekten zoals hart- en vaatziekten, diabetes, kanker en aandoeningen van de luchtwegen.
Huid- en auto-immuunziekten, aandoeningen van het spijsverteringsstelsel, allergieën en neurologische aandoeningen worden ook in verband gebracht met ongezonde eetgewoonten.
Het goede nieuws
Het verband tussen voeding en gezondheid betekent dat je meer invloed op je gezondheid kunt hebben dan je misschien dacht. De ziekten die we hebben genoemd zijn te voorkomen, te behandelen en vaak te genezen met een voedzaam, plantaardig dieet. Lees hier meer over de achtergrond en de onderbouwing.
Is soja gezond?
Soja is een gezonde keuze als onderdeel van een volwaardig voedingspatroon. Het lijkt niet alleen te beschermen tegen bepaalde soorten kanker, waaronder borstkanker, maar het kan ook helpen om cholesterol te verlagen, inflammatie en opvliegers te verminderen en de bloedsuikerspiegel, depressieve symptomen en de gezondheid van de huid te verbeteren.
Verzadigd vet en hart- en vaatziekten
Verzadigd vet en hart- en vaatziekten Marieke van de Put, geregistreerd diëtist en gezondheidswetenschapper Take home messages Wees kritisch als je wetenschappelijke studies leest, met name als deze tegen de consensus ingaan. Bij studies over verzadigd vet is...
Congres PAN Nederland
"Een plantaardige toekomst is nodig én haalbaar”Het eerste congres van PAN Nederland is een feit! Met 150 bezoekers was de congresdag in de Janskerk in Utrecht afgelopen zaterdag uitverkocht. Het congres kende een indrukwekkende line-up met sprekers als...
